Konferansebidrag og faglig presentasjon » Poster
Effect of salt content and temperature on the cook loss of fresh cod
Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
46th WEFTA Conference; Split, 2016-10-12–2016-10-14
Skåra, Torstein; Stormo, Svein Kristian; Skipnes, Dagbjørn; Skjelvareid, Martin Hansen