Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

On-line and non-destructive measurement of core temperature in heat treated fish cakes by NIR hyperspectral imaging

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Innovative Food Science & Emerging Technologies 2016; Volume 33. p. 431–437. 2016

Wold, Jens-Petter

Relatert innhold