Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Faglig foredrag

Food safety investigation in Shaka process: Thermal inactivation of Listeria in fish soup

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

IFTPS Conference 2013; , 2013-03-05–2015-03-08

Ates, Mehmet Baris; Skipnes, Dagbjørn; Rode, Tone Mari; Lekang, Odd-Ivar