Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Vitenskapelig foredrag

Antimicrobial Effect of chitin nano-fibrils in innovative formulations for food packaging materials

For å få tilgang til hele artikkelen, kan du kontakte Nofimas bibliotekar.
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

NEEFOOD 2015 (3rd North and East European Congress on Food); Brasov, 2015-05-20–2015-05-23

Rosnes, Jan Thomas; Prabhu, Leena; Sivertsvik, Morten; Tishchenko, Galina; Coltelli, Maria-Beatrice; Cinelli, Patrizia; Lazzeri, Andrea; Morganti, Pierfrancesco