Konferansebidrag og faglig presentasjon  »  Vitenskapelig foredrag

Numerical gastronomy for optimising heat treatment of fish products

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

WEFTA; , 2014-06-09–2014-06-11

Skipnes, Dagbjørn; Sone, Izumi