Konferansebidrag og faglig presentasjon » Faglig foredrag
Hvordan slaktestress og kjøling påvirker mengde blod i filet?
Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
Fremtidens slakteprosess for laksefisk; Hell, 2015-01-07
Tobiassen, Torbjørn; Olsen, Stein Harris; Heia, Karsten; Evensen, Tor Hatten; Svalheim, Ragnhild Aven; Akse, Leif; Midling, Kjell Øyvind