Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Evalution of carrot varieties for production of deep fried carrot chips: 3. Carotenoids

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Food Research International ; Volume 30. p. 73–81. 1997

Skrede, Grete; Nilsson, Astrid; Baardseth, Pernille; Rosenfeld, Hans J; Enersen, Grethe; Slinde, Erik

Relatert innhold

  • Eksterne lenker