Del av bok/rapport  »  Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Conference proceedings

Reduced liquid loss and extended shelf life of chicken filets by use of Modified atmosphere and active packaging

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Victoria University Press, 2014: Responsible packaging for a global market, Proceedings of the 19th IAPRI World Conference on Packaging, 15-18 June 2014 (ISBN: 978-1-86272-699-4) p. 4–13.

Pettersen, Marit Kvalvåg; Sørheim, Oddvin; Moen, M.H.; Holck, Askild