Extraction and characterisation of gelatine from Atlantic salmon (Salmo salar) skin
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Bioresource Technology , vol. 98 , p. 53–57 , 2007
Utgiver : Elsevier
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0960-8524
Elektronisk
:
1873-2976
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.biortech.200...
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no