Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

Soft texture of Atlantic salmon fillets is associated with glycogen accumulation

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

PLoS ONE ; Volume 9. 2014

Torgersen, Jacob; Koppang, Erling Olaf; Stien, Lars Helge; Kohler, Achim; Pedersen, Mona Elisabeth; Mørkøre, Turid

Relatert innhold