Rapport/avhandling  »  Rapport/avhandling

Benefit and risk assessment of increasing potassium by replacement of sodium chloride with potassium chloride in industrial food production

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Oslo: Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) 2014 (ISBN 978-82-8259-094-5) 80, p.

Frølich, Wenche; Iversen, Per Ole; Lyche, Jan Ludvig; Dahl, Knut Helkås; Steffensen, Inger-Lise; Eckner, Karl; Kapperud, Georg; Lunestad, Bjørn Tore; Rosnes, Jan Thomas