Mobile abattoir versus conventional slaughterhouse—Impact on stress parameters and meat quality characteristics in Norwegian lambs

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Applied Animal Behaviour Science , vol. 149 , p. 21–29 , 2013

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0168-1591
Elektronisk : 1872-9045

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Eriksen, Marit Skog; Rødbotten, Rune; Grøndahl, Ann Margaret; Friestad, Mari; Andersen, Inger Lise; Mejdell, Cecilie Marie

Sak : 1-4

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.applanim.201...