Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

One technology does not fit all: Profiling consumers of tender and tenderised beef steaks

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Meat Science ; Volume 93. p. 361–370. 2013

Almli, Valerie Lengard; Van Wezemael, Lynn; Verbeke, Wim; Ueland, Øydis

Relatert innhold