Prosjekter
Nofima er til enhver tid engasjert i flere hundre prosjekter, alt fra de langvarige med næringsrettet grunnforskning til kortere innovasjonsprosjekter der resultater settes ut i livet. Her presenterer vi et lite utvalg. Har du behov for Nofimas kompetanse? Ta kontakt.
CATCH
Målet er å få ut den maksimale bærekraftige verdien av villtorsk ved å lagre den levende.
1. april 2014 – 31. oktober 2018
Forsker: Geir Sogn-Grundvåg
CRISP
CRISP er et senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI) innen bærekraftig fiskeri. Målet med senteret er et paradigmeskifte innen fiskeriteknologi.
1. januar 2011 – 31. desember 2018
Forskere: Torbjørn I Tobiassen, Heidi Nilsen
Fresk
Med denne satsingen vil Nofima skaffe ny kunnskap om hvordan man bør fryse, lagre og tine fisk på en optimal måte.
1. januar 2017 – 31. desember 2019
Forskere: Svein Kristian Stormo, Torstein Skåra
Sjømatkvalitet
I dette prosjektet skaffer vi ny kunnskap om kvalitetsutfordringer i verdikjedene for makrell og laks.
1. mars 2015 – 28. februar 2019
Forsker: Kine Mari Karlsen
Ørretrogn til konsum
Økt verdiskaping i oppdrett av regnbueørret (Oncorhynchus mykiss) i Norge gjennom kombinert produksjon av rogn til konsum og matfisk.
1. januar 2016 – 1. januar 2021
Forskere: Sten Ivar Siikavuopio, Stein Harris Olsen
Oppdragsgiver: Svanøy Havbruk AS