Prosjekter
Nofima er til enhver tid engasjert i flere hundre prosjekter, alt fra de langvarige med næringsrettet grunnforskning til kortere innovasjonsprosjekter der resultater settes ut i livet. Her presenterer vi et lite utvalg. Har du behov for Nofimas kompetanse? Ta kontakt.
Biofresh
Målet er å produsere friske, sunne norske veksthusgrønnsaker av høy kvalitet året rundt uten fossil energi, kjemisk plantevern og utslipp av avfall.
1. januar 2016 – 31. desember 2019
Forsker: Jorunn Sofie Hansen
Fresk
Med denne satsingen vil Nofima skaffe ny kunnskap om hvordan man bør fryse, lagre og tine fisk på en optimal måte.
1. januar 2017 – 31. desember 2019
Forskere: Svein Kristian Stormo, Torstein Skåra
iNOBox
Hovedmålet med iNOBox er å skape en effektiv, lønnsom og bærekraftig matproduksjon som sikrer trygg og næringsrik mat av høy kvalitet.
1. april 2018 – 31. mars 2022
Forsker: Estefanía Noriega Fernández
JuicyFish
I dette prosjektet jobber vi for at fiskeprodukter skal holde seg enda saftigere ved at de slipper mindre væske både i produksjonen og i emballasjen.
10. juni 2015 – 10. juni 2018
Matlyst
Prosjektet skal utvikle innovative produkter og løsninger for å gjøre det lettere for eldre å oppnå et riktig kosthold. For å få dette til trengs forbrukerinnsikt om målgruppen og en …
1. april 2017 – 31. mars 2020
Forskere: Øydis Ueland, Jan Thomas Rosnes
Robotvasking
Prosjektet går ut på å lage roboter som kan vaske maskiner som brukes i fiskeforedling og fiskeslakterier.
1. juni 2015 – 31. mai 2018
Forsker: Trond Karsten Løvdal
Oppdragsgiver: SeaSide AS