Foto: Nofima

Podkast: Matnyttig forskning

Ny episode hver mandag.

Abonner på:

eller der du hører på podkaster.

I en serie på seks episoder tar vi for oss spennende temaer som hva slags mat vi skal spise i fremtiden, matindustriens grønne omstilling og verdiskaping i sjømatnæringen.

Møt gjester som:

  • Landsbruks- og matminister Olaug Bollestad
  • Fiskeri- og sjømatminister Odd Emil Ingebrigtsen
  • Stortingsrepresentant Geir Pollestad (Sp)
  • Konserndirektør Håkon Mageli i Orkla
  • Vegetarentusiast Hanne-Lene Dahlgren
  • Direktør bærekraft Alvhild Hedstein i Bama

med flere.

Programleder for podkasten er Nofimas direktør Øyvind Fylling-Jensen.

Ny episode legges ut hver mandag morgen.

Ny episode

Episoder

9. nov. 2020:
Matindustrien møter tøff konkurranse
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad og konserndirektør i Orkla Håkon Mageli er gjester i studioet.
Lenke: Hør episoden

16. nov. 2020:
Fremtidens mat – er det bare science fiction?
Vegetarentusiast Hanne-Lene Dahlgren og seniorforsker i Nofima, Sissel Beate Rønning forteller om fremtiden som allerede er her.
Lenke: Hør episoden

23. nov. 2020:
Nasjonal verdiskaping i sjømatnæringen
Fiskeri- og sjømatminister Odd Emil Ingebrigtsen og forskningssjef i Nofima, Ragnhild Dragøy tar lytterne på en reise som forteller om store muligheter.
Lenke: Hør episoden

30. nov. 2020:
Er bærekraft og kvalitet to sider av samme sak?
Forskningssjef Mari Moren og forsker Svein Kristian Stormo – begge fra Nofima gir lytterne er lite dypdykk innenfor sine fagfelt.

7. des. 2020:
Næringsmiddelforskning viktig for distriktene
Stortingsrepresentant Geir Pollestad og seniorrådgiver i Nofima Stine Alm Hersleth snakker både om politikk og matprodusenter som er lykkelig som små.

14. des. 2020
Matindustriens grønne omstilling
Direktør for bærekraft og innovasjon i Bama, Alvhild Hedstein og seniorforsker i Nofima, Svein Halvor Knutsen gir deg som lytter eksempler på hvor matindustrien er i dag og hvordan forskningen kan hjelpe til med en bærekraftig produksjon.

Les mer om:

Relatert innhold