Relatert innhold

  • CV
  • Publikasjoner
  • Prosjekter

Biografi Stein-Kato Lindberg

Jeg er forsker på avdeling Sjømatindustri hos Nofima i Tromsø, hvor jeg jobber med spektroskopi og hurtigmåling for kvalitetskontroll på sjømat. Jeg er også interessert i alt som har med teknologi å gjøre, og hvordan det kan anvendes innenfor fiskeri og havbruk.
Min utdanning er restaurantfag fra videregående skole, bachelorgrad i arkeologi fra NTNU og mastergrad i teknologi fra UiT. Mastergraden fullførte jeg våren 2018 med spesialisering i miljøovervåking fra satellitt. Tema for masteroppgaven var prosessering av data fra syntetisk apertur-radar.

EthiCatch

1. januar 2020 – 20. desember 2022

I dette prosjektet skal vi kartlegge hvordan bruk av ulike kommersielle fiskeredskaper påvirker fiskens fysiologi og dødelighet, og derved fiskens velferd og kvalitet. Vi skal også undersøke sammenhengene mellom etisk fangst, fiskens kvalitet og pris.

Sameksistens

1. januar 2019 – 31. desember 2021

I prosjektet skal forskerne skaffe ny, tverrfaglig kunnskap om hvordan marine næringer kan leve godt sammen langs kysten, og utvikle metoder og modeller for sameksistens.

KVASS

1. mai 2018 – 31. oktober 2019

Formålet med prosjektet er å utvikle et kommersielt produkt som kan vurdere kvalitet på rund hvitfisk i sanntid i industriell hastighet. 

Spectec

9. februar 2017 – 31. desember 2022

Nofima har gjennom nesten 40 år bygget opp et sterkt fagmiljø innen spektroskopi - hurtige og ikke-destruktive målinger for prosessoptimering. Vi besitter solid kompetanse av internasjonalt format og en moderne instrumentplattform, som er enestående i Norge og på høyde med det beste i Europa. Dette ønsker vi å utvikle ytterligere gjennom etablering av fyrtårn-satsingen Spectec.

Sjømatkvalitet

1. mars 2015 – 28. februar 2019

I dette tverrfaglige prosjektet har vi studert hele verdikjeden for makrell og oppdrettslaks.