Relatert innhold

  • Publikasjoner
  • Prosjekter

Silje Steinsholm har 1 publikasjon ved Nofima:

Sensory Assessment of Fish and Chicken Protein Hydrolysates. Evaluation of NMR Metabolomics Profiling as a New Prediction Tool

Steinsholm, Silje; Oterhals, Åge; Underhaug, Jarl; Måge, Ingrid; Malmendal, Anders; Aspevik, Tone

2020