PhD
+47 977 49 562
+47 77 62 90 08
ragnhild.whitaker@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Tromsø
Relatert innhold
- CV
- Publikasjoner
- Prosjekter
Biografi Ragnhild Dragøy
Jeg er forskningssjef for gruppen marin bioteknologi (MB), der fokus ligger i å sikre maksimal verdi fra restråstoff og ubrukt marin biomasse. Marint restråstoff er en betegnelse på råstoff fra fiskeri og oppdrett som ikke inngår i de konvensjonelle produktene, og vi jobber med å sikre at alle verdifulle produkter fra restråstoffet blir tatt vare på og utnyttet. I tillegg finnes det en mye råstoff i havet som ikke blir brukt i dag, og vi har fokus på å finne måter å utnytte dette råstoffet best mulig. Vi jobber tverrfaglig på Nofima for å sikre total utnyttelse av all biomasse både fra hav og land, og for å sikre verdikjeden fra forskning til kommersielt produkt fra de ubrukte råstoffene.Som forsker har jeg bakgrunn fra akademia og industri, men en doktorgrad i kjemi, en MBA i bærekraftig innovasjon innen global sjømat. Jeg har arbeidserfaring fra universitet, start-up firmaer og instituttsektoren. Jeg har jobbet med innovasjon innen bioprosessering, bioprospektering nano- og mikropartikler og kommersialisering og har stort fokus på å sikre bærekraftig utnyttelse av ressursene vi har i Norge og ellers i verden.
Ragnhild Dragøy har 14 publikasjoner ved Nofima:
Mikroalger i fôr, ny løsning for å redusere lusepåslag på laks – Faglig sluttrapport
Hustad, Anette; Vang, Birthe; Eilertsen, Hans Christian; Siikavuopio, Sten Ivar; Sæther, Bjørn-Steinar; Svalheim, Ragnhild Aven; Hansen, Espen Holst; Svenning, Jon Brage; Kousoulaki, Katerina; Whitaker, Ragnhild
2020
Prototype produksjon og markedstesting av proteinpulver fra torsk (Go BIG)
Vang, Birthe; Lian, Kjersti; Reinholdsen, André; Whitaker, Ragnhild
2020
Høyverdiskaping fra hvitfisk restråstoff
Arnesen, Jan-Arne; Vang, Birthe; Albrektsen, Sissel; Whitaker, Ragnhild
2017
Integrering av infrastruktur for kontinuerlig hydrolyse ved Biotep - Sluttrapport
Whitaker, Ragnhild; Aarøen, Sverre; Djupevåg, Olav Asle; Sandnes, Kjartan
2017
Peptide recovery and commercialization by enzymatic hydrolysis of marine biomass
Vang, Birthe; Altintzoglou, Themistoklis; Måge, Ingrid; Wubshet, Sileshi Gizachew; Afseth, Nils Kristian; Whitaker, Ragnhild
2017
Lorentzen, Grete Elisabeth; Voldnes, Gøril; Whitaker, Ragnhild; Kvalvik, Ingrid; Vang, Birthe; Solstad, Runar Gjerp; Thomassen, Marte Renate; Siikavuopio, Sten Ivar
2017
Valorization of Proteins from Co- and By-Products from the Fish and Meat Industry
Aspevik, Tone; Oterhals, Åge; Rønning, Sissel Beate; Altintzoglou, Themistoklis; Wubshet, Sileshi Gizachew; Gildberg, Asbjørn; Afseth, Nils Kristian; Whitaker, Ragnhild; Lindberg, Diana
2017
Siikavuopio, Sten Ivar; Whitaker, Ragnhild; Martinsen, Gustav; Sæther, Bjørn-Steinar; Stormo, Svein Kristian
2017
Siikavuopio, Sten Ivar; Whitaker, Ragnhild; Sæther, Bjørn-Steinar; James, Philip; Olsen, Bjørn Ronald; Thesslund, Tina; Hustad, Anette; Mortensen, Atle
2017
Afseth, Nils Kristian; Moren, Mari; Whitaker, Ragnhild
2016
Seafood from Norway - Food safety
Lorentzen, Grete Elisabeth; Siikavuopio, Sten Ivar; Whitaker, Ragnhild
2016
Siikavuopio, Sten Ivar; Whitaker, Ragnhild; Olsen, Stein Harris; Thesslund, Tina; Hustad, Anette; Mortensen, Atle
2016
Siikavuopio, Sten Ivar; Olsen, Stein Harris; Whitaker, Ragnhild; James, Philip; Evensen, Tor Hatten; Mortensen, Atle; Olsen, Bjørn Ronald
2016
Whitaker, Ragnhild; Siikavuopio, Sten Ivar
2015
2. januar 2019 – 31. desember 2021
I prosjektet skal forskerne blant annet studere komponenter i makroalger som kan brukes som ingredienser i matindustrien, og undersøke effekten av prosessteknologi på innholdet av potensielt farlige stoffer.
18. april 2017 – 1. september 2020
Snøkrabbe er en forholdsvis ny art i Norge. I dette prosjektet har målet vært å bidra til et fremtidig lønnsomt fiske etter
krabben, og å utnytte den nye norske ressursen på best mulig måte.
1. januar 2016 – 1. mai 2019
Micro MBT handler om å gjøre lav verdi restråstoff om til produkter som har høyere verdi.
1. januar 2016 – 31. desember 2022
Med bruk av moderne, forskningsbasert prosessteknologi og prosesskunnskap kan ubrukt eller gjenværende biomasse – i dag best kjent som restråstoff - bli til nye markedsrettede produkter. Vi samordner, videreutvikler og øker Nofimas samlede kompetanse knyttet til fremtidens bærekraftige proteinproduksjon. Det er det instituttets fyrtårnprosjekt Peptek handler om.
1. juli 2015 – 30. april 2019
Prosjektet tar for seg utnyttelse av restråstoff for å sikre et bærekraftig snøkrabbefiske i Barentshavet.