PhD
+47 64 97 04 90
petter.andersen@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Ås
Relatert innhold
- CV
- Vitenskapelige publikasjoner
- Andre publikasjoner
Biografi Petter Vejle Andersen
-Jeg er stipendiat i prosjektet H2O-Monitor. Målet i prosjektet er å øke kunnskapen rundt mekanismene som styrer vannbindingsevne i kjøtt, i tillegg til å undersøke mulighetene for hurtigmåling av vannbindingsevne.
Jeg har Bachelor i Matteknologi fra HiST (nå NTNU) og Master i Matvitenskap fra NMBU.