
+47 412 24 957
+47 64 97 01 78
mats.carlehog@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Ås
https://nofima.no/person/mats-carlehog/
Prosjektleder/sensoriker
+47 412 24 957
+47 64 97 01 78
mats.carlehog@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Ås
Prosjektleder/sensoriker
Rødbotten, Marit; Carlehög, Mats; 2015: Metoder for objektiv bedømmelse
Carlehög, Mats; 2018: Sensory analysis at Nofima: What, How and in Practice!
Carlehög, Mats; 2018: Temporal methods in practice
Schmidt, Gesine; Borge, Grethe Iren Andersen; Carlehög, Mats; 2018: presentasjon og smaksprøver
1. april 2018 – 31. mars 2022
AQUABIOPRO-FIT jobber med å finne nye metoder for å oppkonsentrere restråstoff fra blant annet pelagisk fisk, oppdrettslaks, ørret, havabbor og havbrasme.