Estefanía Noriega Fernández

Seniorforsker

PhD
+47 477 06 088
+47 51 84 46 16
estefania.noriega@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Stavanger

Estefanía Noriega Fernández

Seniorforsker

Relatert innhold

Publikasjoner
Prosjekter

Estefanía Noriega Fernández har 12 publikasjoner ved Nofima:

Utfordringer knyttet til prosessering og analyse av norsk tare, med fokus på sukkertare og butare

Blikra, Marthe Jordbrekk; Skipnes, Dagbjørn; Noriega Fernández, Estefanía ; Skåra, Torstein

2020

Nofima rapportserie

Utfordringer knyttet til prosessering og analyse av norsk tare, med fokus på sukkertare og butare

Blikra, Marthe Jordbrekk; Skipnes, Dagbjørn; Noriega Fernández, Estefanía ; Skåra, Torstein

2020

Nofima rapportserie

Potential of innovative pre-treatment technologies for the revalorisation of residual materials from the chicken industry through enzymatic hydrolysis

Thoresen, P. Paulsen; Álvarez García, Rebeca; Vaka, Mette Risa; Rustad, Turid; Sone, Izumi; Noriega Fernández, Estefanía

2020

Vitenskapelig artikkel

Towards the Next-Generation Disinfectant: Composition, Storability and Preservation Potential of Plasma Activated Water on Baby Spinach Leaves

Vaka, Mette Risa; Sone, Izumi; Álvarez, Rebecka García; Walsh, James Leon; Prabhu, Leena; Sivertsvik, Morten; Noriega Fernández, Estefanía

2019

Vitenskapelig artikkel

Nettverktøy for sunn, bærekraftig mat

Noriega Fernández, Estefanía

2018

Populærvitenskapelig artikkel

Systematic review of the effects of the intestinal microbiota on selected nutrients and non-nutrients

Shortt, Colette; Hasselwander, Oliver; Meynier, Alexandra; Nauta, Arjen; Noriega, Estefanía Fernández; Putz, Peter; Rowland, Ian; Swann, Jonathan; Türk, Jessica; Vermeiren, Joan; Antoine, Jean-Michel

2017

Vitenskapelig artikkel

Development of a structure-based model for the competitive growth of L. innocua in minced chicken breasts