PhD
+47 907 47 497
catia.carmo@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Ås
Relatert innhold
- Vitenskapelige publikasjoner
- Andre publikasjoner
- Prosjekter
Cátia har 2 vitenskapelige publikasjoner i Cristin:
Cátia har 9 andre publikasjoner i Cristin:
do Carmo, Cátia Saldanha; 2018: Extrusion Technology to develop model foods
do Carmo, Cátia Saldanha; 2018: Processing Technologies and Model Foods
do Carmo, Cátia Saldanha; 2018: Processing of cereals and pulses to obtain healthy products
do Carmo, Cátia Saldanha; 2018: Processing towards innovative food
1. mars 2017 – 28. april 2021
Hovedmålet for dette prosjektet er å utvikle en kunnskapsplattform for optimal produksjon og utnyttelse av norske proteinrike vekster. Slik at de kan utgjøre råvarene i gode, helseriktige og attraktive plantebaserte matvarer med høyt proteininnhold.