
Dr.scient.
+47 416 52 535
+47 51 84 46 23
bjorn.roth@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Stavanger
https://nofima.no/person/bjorn-roth/
Seniorforsker
Dr.scient.
+47 416 52 535
+47 51 84 46 23
bjorn.roth@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Stavanger
Seniorforsker
Fagområde Jeg arbeider med velferd i forbindelse med avliving av oppdrettsfisk og skalldyr. Gjennom en rekke prosjekter har jeg opparbeidet kompetanse innen områdene som dekker avliving og slakting av levende marine dyrearter. Jeg har også arbeidet med modning og oppvekst av fiskeyngel. Arbeidet har ført til over 25 ”peer reviewed” artikler. Utdannelse Teknisk u
Chan, Sherry Stephanie; Roth, Bjørn; Jessen, Flemming; Løvdal, Trond; Jakobsen, Anita Nordeng; Lerfall, Jørgen
2020
Effect of superchilling on Atlantic salmon quality through the value chain
Chan, Sherry Stephanie; Roth, Bjørn; Skare, Maren; Hernar, Malin; Jessen, Flemming; Løvdal, Trond; Jakobsen, Anita Nordeng; Lerfall, Jørgen
2020
Imsland, Albert; Roth, Bjørn; Christensen, Line Bach; Siikavuopio, Sten Ivar; Foss, Atle
2020
Catch me if you can: How to recapture lumpfish using light as an attractant
Foss, Atle; Imsland, Albert; Roth, Bjørn; Nytrø, Ane Vigdisdatter
2020
Chan, Sherry Stephanie; Roth, Bjørn; Skare, Maren; Hernar, Malin; Jessen, Flemming; Løvdal, Trond; Jakobsen, Anita Nordeng; Lerfall, Jørgen
2020
Anders, Neil; Eide, Ida; Lerfall, Jørgen; Roth, Bjørn; Breen, Michael
2020
Anders, Neil; Roth, Bjørn; Grimsbø, Endre; Breen, Michael
2019
Flesh quality of Atlantic salmon smolts reared at different temperatures and photoperiods
Imsland, Albert; Roth, Bjørn; Døskeland, Inge; Fjelldal, Per Gunnar; Stefansson, Sigurd Olav; Handeland, Sigurd O; Mikalsen, Bjørn
2019
Physiological response of temperature shocks in turbot and sole
Foss, Atle; Imsland, Albert; van de Vis, Hans; Abbink, Wout; Lambooij, Bert; Roth, Bjørn
2019
Del A. Fiskevelferd og oppdrettslaks, kunnskap og teoretisk bakgrunn
Nilsson, Jonatan; Stien, Lars Helge; Iversen, Martin Haugmo; Kristiansen, Tore S; Torgersen, Thomas; Oppedal, Frode; Folkedal, Ole; Hvas, Malthe; Gismervik, Kristine; Ellingsen, Kristian; Nielsen, Kristoffer Vale; Mejdell, Cecilie Marie; Kolarevic, Jelena; Izquierdo-Gómez, David; Sæther, Bjørn-Steinar; Espmark, Åsa Maria Olofsdotter; Midling, Kjell Øivind; Roth, Bjørn; Turnbull, James F.; Noble, Christopher
2018
Asche, Frank; Cojocaru, Andreea-Laura; Roth, Bjørn
2018
Nilsson, Jonatan; Stien, Lars Helge; Iversen, Martin Haugmo; Kristiansen, Tore S; Torgersen, Thomas; Oppedal, Frode; Folkedal, Ole; Hvas, Malthe; Gismervik, Kristine; Ellingsen, Kristian; Nielsen, Kristoffer Vale; Mejdell, Cecilie Marie; Kolarevic, Jelena; Gomez, David Izquierdo; Sæther, Bjørn-Steinar; Espmark, Åsa Maria Olofsdotter; Midling, Kjell Øyvind; Roth, Bjørn; Turnbull, James F.; Noble, Chris
2017
Imsland, Albert; Roth, Bjørn; Fjelldal, Per Gunnar; Stefansson, Sigurd Olav; Handeland, Sigurd O; Mikalsen, Bjørn
2017
Beste praksis for medikamentfrie metoder for lakseluskontroll (MEDFRI) - Faglig sluttrapport
Holan, Astrid Buran; Roth, Bjørn; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Kolarevic, Jelena; Hansen, Øyvind J; Iversen, Audun; Hermansen, Øystein; Gjerde, Bjarne; Hatlen, Bjarne; Mortensen, Atle; Lein, Ingrid; Johansen, Lill-Heidi; Noble, Chris; Gismervik, Kristine; Espmark, Åsa Maria Olofsdotter
2017
Lerfall, Jørgen; Hasli, Pål Rune; Skare, Even Flønes; Olsen, Rolf Erik; Rotabakk, Bjørn Tore; Roth, Bjørn; Slinde, Erik; Egelandsdal, Bjørg Tordis
2017
Daskalova, A.H.; Bracke, Marc B.M.; van de Vis, J.W.; Roth, Bjørn; Reimert, Henny G.M.; Burggraaf, Dirk; Lambooij, Elbert
2016
Electrical stunning of edible crabs (Cancer pagurus): From single experiments to commercial practice
Roth, Bjørn; Grimsbø, Endre
2016
2016
Bjørnevik, Marit; Hanssen, Henriette; Roth, Bjørn; Foss, Atle; Vikingstad, Erik J.M; Solberg, Christel; Imsland, Albert
2016
Døskeland, Inge; Imsland, Albert; Fjelldal, Per Gunnar; Stefansson, Sigurd Olav; Roth, Bjørn; Eriksen, Katrine Eikeland; Mikalsen, Bjørn; Handeland, Sigurd Olav
2016
Optimal AC frequency range for electro-stunning of Atlantic salmon (Salmo salar)
Grimsbø, Endre; Nortvedt, Ragnar; Hjertaker, Bjørn Tore; Hammer, Erling; Roth, Bjørn
2016
Sluttrapport: Levendekjøling med CO2 effekt av vannkvalitet på stressresponsen hos oppdrettslaks
Foss, Atle; Grimsbø, Endre; Mangor-Jensen, Anders; Roth, Bjørn
2015
Lerfall, Jørgen; Roth, Bjørn; Skare, Even Flønes; Henriksen, Aksel; Betten, Tore; Dziatkowiak-Stefaniak, Magdalena; Rotabakk, Bjørn Tore
2015
Jørpeland, Gaute; Imsland, Albert; Stien, Lars Helge; Bleie, Hogne; Roth, Bjørn
2015
Grimsbø, Endre; Nortvedt, Ragnar; Hammer, Erling; Roth, Bjørn
2014
The shelf life of farmed turbot (Scophthalmus maximus)
Roth, Bjørn; Kramer, Lene; Skuland, Aase Vorre; Løvdal, Trond ; Øines, Sigurd; Foss, Atle; Imsland, Albert
2014
Rotabakk, Bjørn Tore; Bleie, Hogne; Stien, Lars Helge; Roth, Bjørn
2014
Long-term effect of photoperiod manipulation on growth, maturation and flesh quality in turbot
Imsland, Albert; Gunnarsson, Snorri; Roth, Bjørn; Foss, Atle; Le Deuff, Soizic; Norberg, Birgitta; Thorarensen, Helgi; Helming, Thomas
2013
Imsland, Albert; Hansen, Henriette; Foss, Atle; Vikingstad, Erik; Roth, Bjørn; Bjørnevik, Marit; Powell, Mark Darryn; Solberg, Christel; Norberg, Birgitta
2013
Kvalitetsavvik sildefilet. Sluttrapport
Roth, Bjørn; Heia, Karsten; Skåra, Torstein; Sone, Izumi; Birkeland, Sveinung; Jakobsen, Ronny Andre; Evensen, Tor Hatten; Akse, Leif
2013
Slaughter of Atlantic salmon (Salmo salar L.) in the presence of carbon monoxide
Bjørlykke, Gry Aletta; Kvamme, Bjørn Olav; Raae, Arnt Johan; Roth, Bjørn; Slinde, Erik
2013
Effect of different feeding regimes on growth in juvenile Atlantic cod, Gadus morhua L
Hanssen, Henriette; Imsland, Albert; Foss, Atle; Vikingstad, Erik; Bjørnevik, Marit; Solberg, Christel; Roth, Bjørn; Norberg, Birgitta; Powell, Mark Darryn
2012
Roth, Bjørn; Rotabakk, Bjørn T
2012
Crowding, pumping and stunning of Atlantic salmon, the subsequent effect on pH and rigor mortis
Roth, Bjørn; Grimsbø, Endre; Slinde, Erik; Foss, Atle; Stien, Lars Helge; Nortvedt, Ragnar
2012
Foss, A.; Grimsbø, Endre; Vikingstad, E; Nortvedt, Ragnar; Slinde, Erik; Roth, Bjørn
2012
Bjørlykke, Gry Aletta; Kvamme, Bjørn Olav; Slinde, Erik; Roth, Bjørn; Mejdell, Cecilie Marie
2011
The effects of carbon monoxide on Atlantic salmon (Salmo solar L.)
Bjørlykke, Gry Aletta; Roth, Bjørn; Sørheim, Oddvin; Kvamme, Bjørn Olav; Slinde, Erik
2011
Merkin, Grigory; Roth, Bjørn; Gjerstad, Camilla; Dahl-Paulsen, Erik; Nortvedt, Ragnar
2010
Stunning and killing of edible crabs (Cancer pagurus)
Roth, Bjørn; Øines, Sigurd
2010
Roth, Bjørn; Imsland, Albert; Stien, Lars Helge; Schelvis-Smit, Rian; Gunnarsson, Snorri; Foss, Atle
2010
Electrical stimulation of Atlantic salmon muscle and the effect on flesh quality
Roth, Bjørn; Nortvedt, Ragnar; Slinde, Erik; Foss, Atle; Grimsbø, Endre; Stien, Lars Helge
2010
Lambooij, Bert; Grimsbø, Endre; Vis, Hans van de; Reimert, Henny G.M.; Nortvedt, Ragnar; Roth, Bjørn
2010
Relations between muscle pH and flesh color of Atlantic halibut
Roth, Bjørn; Imsland, Albert
2009
Roth, Bjørn; Obach, Alex; Hunter, Dougie; Nortvedt, Ragnar; Oyarzun, Fernando
2009
Imsland, Albert; Roth, Bjørn; Foss, Atle; Vikingstad, Erik J.M; Stefansson, Sigurd Olav; Pedersen, Skjalg; Sandvik, Trond; Norberg, Birgitta
2009
Foss, Atle; Imsland, Albert; Vikingstad, Erik J.M; Stefansson, Sigurd Olav; Norberg, Birgitta; Pedersen, Skjalg; Sandvik, Trond; Roth, Bjørn
2009
Roth, Bjørn; Birkeland, Sveinung; Oyarzun, Fernando
2009
Roth, Bjørn; Imsland, Albert; Foss, Atle
2009
Relationship between Muscle pH and Flesh Color of Atlantic Halibut
Roth, Bjørn; Foss, Atle; Imsland, Albert
2009
Using electricity as a tool in quality studies of Atlantic salmon
Roth, Bjørn; Øines, Sigurd; Rotabakk, Bjørn Tore; Birkeland, Sveinung
2008
Nordgreen, Andreas Hoel; Slinde, Erik; Møller, Dag; Roth, Bjørn
2008
Imsland, Albert; Foss, Atle; Roth, Bjørn; Stefansson, Sigurd; Vikingstad, Erik J.M; Pedersen, Skjalg; Sandvik, Trond; Norberg, Birgitta
2008
Kiessling, Anders; Bjørnevik, Marit; Rørå, Mia B.; Thomassen, Magny Skinlo; Mørkøre, Turid; Roth, Bjørn; Erikson, Ulf; Jordheim, Odd
2007
Roth, Bjørn; Imsland, Albert; Gunnarsson, Snorri; Foss, Atle; Schelvis-Smit, Rian
2007
Roth, Bjørn; Schelvis, R.; Stien, Lars Helge; Foss, Atle; Nortvedt, Ragnar; Imsland, Albert
2007
Is humane slaughter of fish possible for industry?
Vis, Hans van de; Kestin, Steve; Robb, David; Oehlenschläger, Jörg; Lambooij, Bert; Münkner, Werner; Kuhlmann, Holmer; Kloosterboer, Karin; Tejada, Margarita; Huidobro, Almudena; Otterå, Håkon; Roth, Bjørn; Sørensen, Nils Kristian; Akse, Leif; Byrne, Hazel; Nesvadba, Paul
2003
1. juni 2018 – 30. desember 2020
Verdens største flytende slakteri kan hente laks direkte fra norske laksemerder, og slakte den mens den fraktes til land i Danmark. Forskerne skal undersøke blant annet effekter på dyrevelferd, kvalitet og mattrygghet.
1. desember 2015 – 31. mars 2020
Kunnskapen om fiskevelferd og operasjonelle velferdsindikatorer øker stadig. Men, den er ikke alltid lett tilgjengelig og kan dermed være uoversiktlig. Derfor er det nyttig med en gjennomgang av beste eksisterende (“state of the art”) kunnskap på fiskevelferd, både når det gjelder fiskens behov direkte og hvordan man best kan vurdere fiskens velferd. I prosjektet har det blitt laget en praktisk håndbok kalt "Velferdsindikatorer for oppdrettslaks: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd". En håndbok for ørret gis ut vinteren 2020.