Arkiv for «Marin bioteknologi»

Viser 1–10 av 35

Verdens fremste på krabbe

Nofima er verdens fremste tverrfaglige miljø for forskning på kongekrabbe og snøkrabbe.

Kollagenial forskning

Kollagentilskudd er svært etterspurt som helsekost. Nå kan dette proteinet bli god butikk også for fiskeindustri og andre matprodusenter.

Satser stort på fiskepulver

Sammen med Myre Havbruk AS jobber Nofima med å lage et produkt som skal løfte proteinpulver av fisk opp i nye prisklasser.

Blueshell

Prosjektet handler om å utnytte biprodukter fra skalldyr i utviklingen av verdifulle produkter ved hydrolyse eller fermentering etterfulgt av undersøkelse av biologiske aktiviteter og gjøre markedsundersøkelser/tilnærmelser med produktene. Flere potensielle kommersielle retninger er identifisert som ernæring, mattrygghet og plantehelse.

Viser 1–10 av 35