Arkiv for «Sensorikk, forbruker og innovasjon»

Viser 1–10 av 140

Fem myter om spekemat

Spekemat hører sommeren til. Har du tenkt over at det finnes en rekke oppfatninger om den norske spekematen, og de er ikke nødvendigvis sanne. Nofimaforsker Margrethe Hersleth presenterer fem myter om norsk spekemat og ikke minst hva forskningen sier om disse.

Viser 1–10 av 140