Nofimaforskere har funnet at når oppdrettslaksen får fôr med mindre omega-3 enn det som er vanlig i dag, blir fileten mindre rød. Stress er også en mulig påvirkningsfaktor forskerne ønsker å studere nærmere.

«Zero Lice» markerer starten for en felles slagplan fra næringen for å bekjempe lakselus. Dagen før selve North Atlantic Seafood Forum (NASF) starter, inviteres nøkkelspillere i lakseoppdrettsnæringen, forskere og iderike mennesker til å lære av hverandres erfaring og se nye muligheter.

Rognkjeks er blitt et viktig våpen i kampen mot lakselus. Dermed kan det bli store mengder av den i norsk oppdrettsnæring. Nå gjelder det å finne nye anvendelsesmuligheter for den lille arbeidsfisken.

Fire norske forskningsmiljø, to utenlandske og en rekke industripartnere fra teknologi og oppdrett har nå sparket i gang et senter for innovasjon i lukkede oppdrettsanlegg. Senteret heter CtrlAQUA, og det har 200 millioner kroner og åtte år på seg til å oppfylle sin egen ambisjon om å gjøre lukkede oppdrettssystemer for laks inntil en kilo, til hyllevare.

CtrlAQUA er et senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI) som skal legge grunnlag for utviklingen av fremtidens lukkede oppdrettskonsepter. Med større kontroll over produksjonsprosessen vil man kunne redusere problemer knyttet til dødelighet og lakselus, samt redusere produksjonstiden for oppdrettslaks.

Sunnere, sterkere, større: Slike lakser det vil Oppdretts-Norge ha. Harald Takle er personlig trener for oppdrettslaksen.

Kontrollerte smitteforsøk viser at rognkjeks kan være et reservoar for Infeksiøs pankreas nekrose (IPN) virus. Ved sameksistens mellom rognkjeks og laks er det dermed et potensial for smitteoverføring.

Hvorfor er det i første fasen i sjø at flest oppdrettslaks dør? Genanalyser forskere har gjort viser at oppdrettslaksens immunforsvar nedreguleres under smoltifisering. Det kan gjøre smolten mer utsatt for sykdom.

Forskere vil sortere og trene oppdrettslaks fra startfôring for å gjøre den mer robust til å tåle påkjenninger i sjø.

Nofima er en av de 17 utvalgte som fredag ble tildelt vertskap for Senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI). Senteret skal bidra til å løse noen av oppdrettsnæringens hovedutfordringer som lus og dødelighet.