Popular scientific article

Målemetoder for teksturegenskaper

Rød, H.; Mørkøre, Turid; Rørvik, Kjell-Arne; Rørå, Anna Maria Bencze

Publication details

Journal: Norsk Fiskeoppdrett, vol. 22, p. 34–35–2, 1997

Issue: 10

International Standard Numbers:
Printed: 0332-7132

Open Access: none