Jeg tenker best om bord i båten min.

I etasjen under kontoret mitt tester Grete Lorentzen kvaliteten på snøkrabbe.

Do you really know what fish species you are eating? When you buy fish from a store, or when you are served a fish dish in a restaurant, you expect to get what the label says or to eat what you ordered. Unfortunately, the reality is sometimes far from expectations.

Jeg blir med når Stein åpner en makrell og undersøker hva den har i magesekken.

Store hysefangster av dårlig kvalitet har skapt mye debatt i fiskerpressen og på sosiale medier de siste ukene. Min kollega Torbjørn har svært oppløftende resultater fra sin hyseforskning.

Jo lenger fisken ligger uten å bli bløgget, jo mer av blodet går inn i fiskemuskelen og gjør at fileten blir rødlig, i stedet for hvit og fin. Hva er lurt å gjøre med bløgginga når man har båten full av fisk? Nytt innlegg i Geirs videoblogg om sjømatkvalitet.

Denne nydelige vingesneglen lever i havet, og er en skikkelig godbit for en sulten makrell.

Forskningssjef Bent Dreyer er med og trekker kveiteline og forteller hvordan fiskerne velger fiskeredskap.

Denne gang handler det om hvordan ulike fiskeredskaper påvirker kvaliteten på fangsten.

Hei! Jeg heter Geir og er en lidenskapelig sportsfisker som elsker god sjømat!