Velkommen til Geirs videoblogg om sjømatkvalitet

Hei! Jeg heter Geir og er en lidenskapelig sportsfisker som elsker god sjømat!

Blogger
Portrettbilde av Geir Sogn-Grundvåg
Geir Sogn-Grundvåg

Seniorforsker
Tlf.: +47 470 29 204
geir.sogn-grundvag@nofima.no

Jeg forsøker etter beste evne å ta godt vare på fangsten slik at den kan bli til gode matopplevelser hjemme. Jeg har lært mye om kvalitet gjennom egen forskning og av gode kolleger på Nofima hvor jeg jobber som forsker.

I denne videobloggen vil jeg forsøke å gi innblikk i ulike problemstillinger knyttet til sjømatkvalitet.

Neste episode kommer torsdag 25. oktober. Følg med!

Relatert innhold

  • Blogg