Hva har denne makrellen spist?
Jeg blir med når Stein åpner en makrell og undersøker hva den har i magesekken.
Informasjon om mageinnholdet er viktig for de som skal kjøpe fisken usett.
Relatert innhold
- Blogg
20. mars 2019
Dei fleste av oss et ikkje levande fisk, så det at fisken blir avliva, er sjølvsagt. Men visste du at måten fisken døyr på er avgjerande for kor god kvalitet det blir på fileten? …
Hva er matkriminalitet, og hvordan påvirker det deg?
7. mars 2019
Matsvindel foregår på flere måter enn du tror.
Kan fisk bli den nye Grandisen?
27. februar 2019
Nordmenn spiser mindre fisk enn før, til tross for nasjonale kostholdsråd. Etter å ha hørt unge nordlendinger fortelle om sitt forhold til fisk, tenkte jeg at kanskje handelsteori kan hjelpe …
Kina – et gløtt inn i fremtiden?
6. februar 2019
«Hva bruker dere å betale med i Norge da?», spør en forskrekket taxisjåfør i Qingdao oss når vi skal betale for turen og ikke kan betale via den kinesiske «didi»-appen og ikke har nok …