Hva har denne makrellen spist?
Jeg blir med når Stein åpner en makrell og undersøker hva den har i magesekken.
Informasjon om mageinnholdet er viktig for de som skal kjøpe fisken usett.
Relatert innhold
- Blogg
25. april 2019
«Hvis dere må kaste opp går det helt fint, må dere ikke så går det fint det også», sier skipperen og ler med sitt store smil før han starter turen med å frakte ni spente næringsaktører …
Derfor lager vi fiskeburgere til eldre - med protein fra «avfall»
27. mars 2019
Visste du at man etter fylte 50 år har behov for et høyere inntak av proteiner? I denne bloggen får du et innblikk i hvordan forskning og teknologi kan utvikle proteinberikede fiskeburgere …
20. mars 2019
Dei fleste av oss et ikkje levande fisk, så det at fisken blir avliva, er sjølvsagt. Men visste du at måten fisken døyr på er avgjerande for kor god kvalitet det blir på fileten? …