Denne nydelige vingesneglen lever i havet, og er en skikkelig godbit for en sulten makrell.

To forskere samtaler om torsk som er tint.

Forskningssjef Bent Dreyer er med og trekker kveiteline og forteller hvordan fiskerne velger fiskeredskap.

Jeg tenker best om bord i båten min.

Når du er på restaurant, vet du hvilken fisk du får servert?

Denne gang handler det om hvordan ulike fiskeredskaper påvirker kvaliteten på fangsten.

Jo lenger fisken ligger uten å bli bløgget, jo mer av blodet går inn i fiskemuskelen og gjør at fileten blir rødlig, i stedet for hvit og fin. Hva er lurt å gjøre med bløgginga når man har båten full av fisk? Nytt innlegg i Geirs videoblogg om sjømatkvalitet.

Det gjør de faktisk, og jeg har snakket med mine kollegaer som tester hva slags mat fisk bør få når den er på hotell. Se ny episode i forsker Geir Sogn-Grundvågs videoblogg om sjømatkvalitet.

I etasjen under kontoret mitt tester Grete Lorentzen kvaliteten på snøkrabbe.

Hei! Jeg heter Geir og er en lidenskapelig sportsfisker som elsker god sjømat!