Sensorikk, forbruker og innovasjon
Laura Carraresi
I am Senior Scientist in Innovation Management in the Innovation, consumer and sensory sciences department at Nofima. My research interests focus on strategic and organizational changes associated with innovation adoption…
Mads Erling Pedersen
Jeg er ingeniør på avdelingen for Sensorikk, Forbruker og Innovasjon og jobber på tvers av disse fagfeltene. Min akademiske bakgrunn er bachelor- og mastergrad i Matvitenskap fra NTNU og NMBU.…
Nina Veflen Olsen
Jeg jobber som forsker innen forbrukerområdet. Her er jeg spesielt opptatt av produktutviklingsledelse, forbrukeradferd og brukerstyrte innovasjoner. Strategiske allianser i produktutvikling, markedsorienterte-utviklingsprosesser og utviklingen av distributørmerker er noen av de…
Antje Gonera
Jeg er seniorforsker for innovasjon og leder for Nofimas strategiske forskningsprogram "FoodForFuture". I min forskning fokuserer jeg på forståelse av skjulte forbruker/kundebehov for å identifisere muligheter for innovasjon, utvikle og…
Kristine S Myhrer
Jeg har arbeidet som sensoriker/prosjektleder ved Nofima siden 2012. Arbeidsområdene mine er prosjektledelse av sensoriske oppdrag med bruk av Nofimas trente dommerpanel og ulike forbrukerpaneler for både industri og forskningsprosjekter.…
Ida Synnøve Bårvåg Grini
Jeg har vært ansatt i Nofima fra januar 2008. Jeg har en master i samfunnsernæring og arbeider i Nofima med ulike problemstillinger knyttet opp mot mat, helse, forbruker og innovasjon.…