Arkiv for «Nyheter»

Viser 21–30 av 1128

Eget nettsted mot matkriminalitet

De fleste husker da nyheten sprakk om at billig hestekjøtt ble brukt i stedet for kjøtt fra storfe i lasagne og andre matvareprodukter solgt i Norge og Europa. Skandalen skapte sterke reaksjoner, men på tross av strenge lover og regler oppdages lignende forsøk på matkriminalitet med jevne mellomrom. Matkriminalitet er et temaområde som favner bredt. […]

Stort behov for mer kunnskap om strukturering

Det er relativt lett å se effektiviseringsgevinsten av at to fiskekvoter samles på ett fartøy. Det er mye vanskeligere å se effekten på kystsamfunnene av at det blir et fartøy mindre. Skal man da være for eller imot strukturering i fiskeflåten?

Internasjonal pris til kjøttforsker i Nofima

Prisen ble overrakt på Reciprocal Meat Conference i Kansas City 25. juni i år, en årlig kongress, og denne gang med 850 deltakere. På kongressen holdt han et foredrag om «Utfordringer i pakking av kjøtt med fokus på farge, holdbarhet og matsvinn». Denne prisen blir gitt til forskere som fremmer internasjonal samarbeid og bygger ny […]

80 EU-millioner til Nofima

Nofima er utpekt av EU som ansvarlig for et prosjekt som skal gjøre Europa flinkere til å drive klimavennlig og bærekraftig oppdrett. Med 15 millioner i inntekt for dette prosjektet, har forskningsinstituttet sikret seg EU-midler for 80 millioner kroner de tre siste årene.

Viser 21–30 av 1128