Arkiv for «Mat»

Viser 1–10 av 227

Stikkelsbær på hellig grunn

Stikkelsbærene er det nyeste tilskuddet på Helgum gård. De er beskåret og minner mest om vinranker. I sommer kan Elisabeth Faye Gaarder for første gang høste, sylte og tilby stikkelsbærdelikatesser til kundene i gårdsbutikken.

Slik unngår du grønne poteter

Nofima-forsker Hanne Larsen har studert flere ulike potetsorter, under ulike lysforhold og ved ulike lagringstemperaturer. – Jeg ble overrasket over at poteter er såpass følsomme for lys. Nå forsker jeg på hva slags emballasje som må til for å beskytte potetene bedre, sier hun. Oppbevar poteter mørkt og kjølig Det er gjerne mens potetene befinner […]

Viser 1–10 av 227