Aktiviteter
Vi i Nofima vil gjerne dele vår kunnskap. Hvert år arrangerer vi en rekke fagdager, kurs og seminarer hvor matprodusenter og andre får lære av våre eksperter. Ønsker du kurs på ditt fagfelt? Ta kontakt med oss.
Grunnmodul lokal kjøttforedling
Nettverk
10. februar 2020 – 11. juni 2020
Nofima, Ås for de to første samlingene, for samling 3 er ikke sted avgjort
Kr 7000,- pr. person – hvis 2 personer fra samme bedrift blir prisen kr 12000,-. Inkl. lunsj og kursmateriell alle dagene.
Videregående kurs i spekematproduksjon
Kurs
2. mars 2020 – 10. september 2020
Nofima. Osloveien 1, Ås
4500,- pr. deltagerbedrift inkl. lunsj og kursmateriell alle dagene.
Grunnmodul – videreforedling av frukt og bær
Nettverk
11. mars 2020 – 28. oktober 2020
Nofima. Osloveien 1, Ås - sted for tredje samling kommer
Kr 6000,- pr. person – hvis 2 personer fra samme bedrift blir prisen kr 10000,-. Inkl. lunsj og kursmateriell alle dagene.
Flatbrød – en verden full av muligheter
Kurs
17. mars 2020
Nofima. Osloveien 1, Ås
Kr 1200,- pr. person inkl. lunsj og kursmateriell
Cerealfagdagen 2020 – Sunt, innovativt og bærekraftig
Fagdag
26. mars 2020
Nofima AS, Osloveien 1, 1433 Ås
Diplomutdanning for bakere – basiskurs om korn, mel og baketeknologi, 5 studiepoeng
Kurs
21. april 2020 – 21. april 2021
Nofima, Osloveien 1, 1430 Ås
Kr. 26 300
Syltetøy og gelé med mindre sukker og bruk av alternative søtningsstoffer
Kurs
9. juni 2020
Nofima. Osloveien 1, Ås
Kr 1200 pr person, inkludert lunsj og kursmateriell.
Kurs i nedskjæring, økt utbytte av slakteskrotten
Kurs
2. november 2020 – 3. november 2020
Nofima. Osloveien 1, Ås
kurset koster kr 2800,- pr. deltager inkl. lunsj og kursmateriell
Program og nettverk for bedrifter
Nofima har operativt ansvar for flere ulike offentlige programmer. Målene med dem er å bidra til verdiskapning i matindustrien ved bruk av forskjellige virkemidler og finansieringsordninger.
Kompetansenettverk lokalmat
Små matbedrifter med inntil 10 ansatte kan få tilbud om hjelp for å lykkes med videreutvikling og verdiskaping.
Økologiprogrammet
Mer fokus på produktutvikling innen det økologiske segmentet er nødvendig for å kunne tilby forbrukerne et større og mer variert produktspekter. Nofima bidrar med sentral kompetanse.
Dette kan du få hjelp til som økologisk matprodusent »