Aktiviteter
Vi i Nofima vil gjerne dele vår kunnskap. Hvert år arrangerer vi en rekke fagdager, kurs og seminarer hvor matprodusenter og andre får lære av våre eksperter. Ønsker du kurs på ditt fagfelt? Ta kontakt med oss.
Spekematprodukter – fra kjøttråvare til ferdig spekemat
Nettverk
5. mars 2019 – 23. august 2019
Nofima AS, Osloveien 1, 1430 Ås
3900,- pr. deltagerbedrift inkl. lunsj og kursmateriell alle dagene.
Grunnkurs i siderproduksjon
Kurs
7. mars 2019 – 9. mars 2019
Brakanes Hotel Ulvik i Hardanger, Promenaden 3, 5730 Ulvik
Kr 3000,- pr. deltager inkl. lunsj, kaffe/te og kursmateriell alle dagene. En middag med sidersmaking inngår i prisen. Overnatting m/frokost er ikke inkludert i prisen og bestilles i tillegg av hver enkelt deltager.
MATSMIÅ 2019, 13.-14. mars
Kurs
13. mars 2019 – 14. mars 2019
Karmsund VGS, Haugesund – for lokalmatprodusenter og serveringssteder
2250,- for 2 dager kurs, lunsjer og felles middag 13. mars
Grunnmodul – videreforedling av frukt og bær
Nettverk
19. mars 2019 – 18. september 2019
Nofima AS, Osloveien 1, 1430 Ås hovedsakelig
Kr 6000,- pr. person – hvis 2 personer fra samme bedrift blir prisen kr 10000,-. Inkl. lunsj og kursmateriell alle dagene.
Mattrygghet og HACCP
Kurs
21. mars 2019
Nofima AS, Osloveien 1, 1430 Ås
950,- inkl. lunsj og kursmateriell
Sjømatemballering – Hvordan pakke bærekraftig?
Seminar
27. mars 2019
Scandic Nidelven, Trondheim
Kr 1.100 per person inkl lunsj
Vorspiel med forskere: «En moderne fiskerinæring?»
Seminar
30. mars 2019
Thon Hotel Lofoten, Svolvær
Gratis
Cerealfagdagen 2019 – Lokalt, Ekte og Bærekraftig
Fagdag
4. april 2019
Nofima AS, Osloveien 1, 1430 Ås
kr 1200 per person
Analysere data fra sensoriske beskrivende tester og nye sensoriske metoder
Kurs
9. april 2019 – 10. april 2019
Nofima, Ås
9500,00 NOK per deltaker. Lunsj og pausemat begge dager er inkludert i kursavgiften. Det samme er kursdiplom.
The SSC16 conference – Chemometrics in action
Seminar
17. juni 2019 – 20. juni 2019
Holmen Fjordhotell appr. 25 km from Oslo Central Station
Accommodation, Conference dinner and “Get together” are included in the Conference fee, Early bird registration as of March 1st – May 1st 2019, NOK 10.500,-, Registration deadline June 1st 2019, NOK 14.000,-, Additional cost for Tutorials, NOK 1.500,-, Additional hotel accommodation Sunday 16th to Monday 17th, NOK 1.350,-, Conference fee without accommodation: NOK 8.900,-
Kurs i nedskjæring, økt utbytte av slakteskrotten
Kurs
4. november 2019 – 5. februar 2019
Osloveien 1, 1430 Ås
Kurset koster kr 2800,- pr. deltager inkl. lunsj og kursmateriell. Ved påmelding til både nedskjæringskurset og pølsekurset den 6.-7. november, gis en prisreduksjon på kr 500,- pr. deltager.
Pølsemaker, pølsemaker hvor har du gjort av deg?
Kurs
6. november 2019 – 7. november 2019
Nofima AS, Osloveien 1, 1340 Ås
2800,- pr. deltager inkl. lunsj og kursmateriell.
Program og nettverk for bedrifter
Nofima har operativt ansvar for flere ulike offentlige programmer. Målene med dem er å bidra til verdiskapning i matindustrien ved bruk av forskjellige virkemidler og finansieringsordninger.
Kompetansenettverk lokalmat
Små matbedrifter med inntil 10 ansatte kan få tilbud om hjelp for å lykkes med videreutvikling og verdiskaping.
Økologiprogrammet
15 % av all matproduksjon og forbruk skal være økologisk innen 2020.
Dette kan du få hjelp til som økologisk matprodusent »