Seminar

FoU-samling 2018: Levende sjømat – siste nytt om fangstbasert akvakultur

 Fangstbasert akvakultur  

Velkommen til konferansen der næring, forvaltning og forskning møtes til diskusjon om status og veien videre i en næring full av både utfordringer og muligheter.

Dato:26. november 2018 – 27. november 2018
Sted:Universitetet i Tromsø - Norges arktiske universitet. Medisin- og helsefagbygget 2: U.08.316, Aud. Cerebrum.
Pris:Gratis
Kontaktperson
Portrettbilde av Sjurdur Joensen
Sjurdur Joensen

Seniorforsker
Tlf.: +47 900 62 237
sjurdur.joensen@nofima.no

Møtet går fra lunsj til lunsj. Både seminaret og middagen mandag kveld er gratis for deltakerne. Påmeldingslenke helt nederst på siden

Fullstendig program finner du lenke til nederst på siden. Her er noen gode smakebiter:

  • Meinhard Jacobsen fra Royal Greenland snakker om levendelagring av torsk på Grønland.
  • Kristian Sørebø fra Biomar, snakker om fôr til torsk.
  • Thord Monsen, Fiskeridirektoratet og Søren Sofus Olsen fra Mattilsynet snakker om regelverket og kontrollutfordringer.
  • Gøril Voldenes fra Nofima gir et markedsinnblikk på salg av krabbe.
  • Jens Petter Wold fra Nofima viser mulighetene med instrumentell måling av kjøttfylde i kongekrabbe.
  • Geir Sogn-Grunnvåg fra Nofima snakker om responsen på levendelagret torsk i det spanske markedet
  • Resultater fra en stor forskningssatsing på levendelagring av torsk, CATCH. Med fokus på hele verdikjeden fra fangst til konsument.
  • Paneldebatt med deltakere fra fem snurrevadfartøy og fem bedrifter som har erfaringer med levendelagring av torsk.

Relatert innhold

  • Filer og lenker