Bedøving, bløgging, sløying, utblødning, filetering, nedkjøling og pakking. Alt i løpet av 20 minutter.
Kan revolusjonere norsk lakseeksport
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/kan-revolusjonere-norsk-lakseeksport/
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/kan-revolusjonere-norsk-lakseeksport/
Søkeresultat: 128 treff
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/kan-revolusjonere-norsk-lakseeksport/
Bedøving, bløgging, sløying, utblødning, filetering, nedkjøling og pakking. Alt i løpet av 20 minutter.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/brokkoli-gjor-potetmos-sunnere/
Spiser du brokkoli sammen med poteter stiger blodsukkeret mindre og saktere enn hvis du spiser potetene alene.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/har-utviklet-nitrogenmaler/
Nofima har vært med på å utvikle en helautomatisk sensor som måler nitrogenforbindelser i resirkulert vann i akvakultur.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/har-oppdrettslaksen-det-bra/
Forskere har laget en håndbok som gir forskningsbaserte råd om hvordan man kan vurdere om oppdrettslaks har det bra eller ei.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/den-sunne-sopla/
Når kål og tomat er høstet, gjenstår det fortsatt mye godt restråstoff. «Søpla» kan bli til nye, sunne produkter.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/godt-investert/
Forskningen på fiskehotell fikk et eget kompetansesenter i 2010. Nå er vi mye bedre skodd for å ta vare på vill fisk og skalldyr – levende.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/sink-og-omega-3-styrker-laksen-skinn/
Skinnets evne til å beskytte kan svekkes når laksen stresses. Sink og omega-3 i fôret kan styrke de beskyttende egenskapene i skinnet.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/gjennombrudd-for-steril-oppdrettslaks/
Etter ti års forskning har Nofima knekket koden for hvordan oppdrettere kan produsere steril laks – uten å røre ved fiskens gener.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/har-kunnskap-mangler-insentiver/
Åtte års forskning har gitt teknologiske løsninger og omfattende kunnskap om hvordan fisk fanget med trål og not kan få topp kvalitet.
Næringsnytte
https://nofima.no/forskning/naringsnytte/genetikkforskning-gir-mer-motstandsdyktig-fisk/
En kombinasjon av tre genetiske markører, som ligger på tre forskjellige kromosomer, kan være nøkkelen til høy overlevelse ved virusinfeksjoner i lakseoppdrett.
Næringsnytte
Viser side 1 av 13