Nofima Mat slår et slag for bygget. Bygg har en rekke positive helseeffekter. Her bringer vi noen oppskrifter med bygg.
1. januar 2009
Oppskrifter med bygg
https://nofima.no/nyhet/2009/01/3153479868783104119/
nyhet
https://nofima.no/nyhet/2009/01/3153479868783104119/
Søkeresultat: 1626 treff
1. januar 2009
https://nofima.no/nyhet/2009/01/3153479868783104119/
Nofima Mat slår et slag for bygget. Bygg har en rekke positive helseeffekter. Her bringer vi noen oppskrifter med bygg.
nyhet
Nofima og RISE, Sveriges forskningsinstitutt i Göteborg, samarbeider om å arrangere kurs i sensorisk analyse. Det neste kurset i serien vil bli arrangert på Ås 9-10. april 2019.
aktivitet
https://nofima.no/aktivitet/grunnmodul-videreforedling-av-frukt-og-baer/
Grunnmodulen består av 6 kursdager fordelt på 3 samlinger (2 kursdager per samling). Kurset er en kombinasjon av teori, praksis og bedriftsbesøk. I løpet av kursdagene vil det bli lagt vekt på riktig behandling fra råvare til ferdig produkt gjennom bl.a. valg av utstyr, varmebehandling, tilsetnings- og hjelpestoffer, emballering og lagring.
aktivitet
20. juni 2018
https://nofima.no/nyhet/2018/06/eget-torg-for-forskning-og-innovasjon/
Er du opptatt av forskning og innovasjon for fiskeri- og sjømatnæringen, er Forskningstorget stedet å besøke på Fiskerimessen i Trondheim i august.
nyhet
25. august 2011
https://nofima.no/nyhet/2011/08/paa-kornet/
Vi har behov for å spise mer fullkorn. Korn og kornprodukter er den viktigste basismatvaren i verden og bidrar med 30-60 prosent av kostens energiinnhold på verdensbasis. Størst er bidraget i utviklingsland.
nyhet
https://nofima.no/aktivitet/sjomatemballasje-hvordan-pakke-baerekraftig/
Sjømatproduksjon og -eksport er en stor og viktig norsk næring, med bærekraft høyt på agendaen. Dette seminaret vil rette søkelyset mot hvordan emballasjen kan både være mest mulig bærekraftig i seg selv og hvordan den kan bidra til å redusere matsvinnet og effektivisere transporten.
aktivitet
25. august 2011
https://nofima.no/nyhet/2011/08/produksjon-og-anvendelse-i-norge-norden-baltikum-og-eu/
I januar 2011 ble rapporten ”Kostråd for å fremme folkehelsen og for å forebygge kroniske sykdommer” (IS-1881) publisert av helsedirektoratet [1]. Hensikten med rapporten er å fremme helseriktig spising og få til økt fysisk aktivitet. Rapporten anbefaler et inntak av kostfiber på 25-35 gram/dag og at inntaket av kostfiber bør dekkes av matvarer med høyt innhold av kostfiber som grove kornprodukter, frukt, bær, grønnsaker, bønner og linser.
nyhet
https://nofima.no/aktivitet/spekematprodukter-fra-kjottravare-til-ferdig-spekemat-2/
Samling 1, vår 2019 vil ha fokus på produksjon og foredlingsprosesser av spekematprodukter og finner sted i pølsemakeriet på Nofima, Ås. Produktene som her blir produsert blir gjenstand for flere temaer på nettverket og vil være ferdig til test på den avsluttende en dags samlingen i august. Denne samlingen gjennomføres som en to-dagers samling. Alle […]
aktivitet
https://nofima.no/aktivitet/bransjeseminar-norsk-mathvete-muligheter-og-utfordringer/
Produksjon av mathvete er viktig for selvforsyningsgraden, og produksjonen må være tilpasset både dagens og fremtidens norske klima, og behovene til norsk bakeindustri. Hva som er gjort og gjøres for å oppnå norsk mathvete av høy kvalitet er gjennomgangstemaet for dette seminaret.
aktivitet
5. september 2017
https://nofima.no/nyhet/2017/09/produksjonskostnadene-opp-96-prosent/
Siden 2005 har produksjonskostnadene steget med 96 prosent i norsk havbruksnæring. Likevel tror forsker Audun Iversen at dagens produksjonsmetode med åpne merder vil dominere i mange år fremover.
nyhet
Viser side 1 av 163