https://nofima.no/aktivitet/sluttseminar-futurefish/
FutureFish er en strategisk satsing i Nofima som omhandler langsiktig bærekraftig produksjon av laks og rognkjeks i henhold til klimaendringer og lakselusangrep. Hovedmålet med FutureFish er å forbedre robustheten og bærekraften i avl av laks og rognkjeks under et skiftende klimascenario gjennom å undersøke genetikken til robusthet hos laks til termisk stress og lakselusangrep og å forbedre lusefiskens evne til å spise lakselus. Vi inviterer til et sluttseminar i FutureFish prosjektet der vi vil legge frem ny kunnskap fra det treårige forskningsprosjektet.
Aktivitet
25. august 2011
https://nofima.no/nyhet/2011/08/produksjon-og-anvendelse-i-norge-norden-baltikum-og-eu/
I januar 2011 ble rapporten ”Kostråd for å fremme folkehelsen og for å forebygge kroniske sykdommer” (IS-1881) publisert av helsedirektoratet [1]. Hensikten med rapporten er å fremme helseriktig spising og få til økt fysisk aktivitet. Rapporten anbefaler et inntak av kostfiber på 25-35 gram/dag og at inntaket av kostfiber bør dekkes av matvarer med høyt innhold av kostfiber som grove kornprodukter, frukt, bær, grønnsaker, bønner og linser.
Nyhet
28. desember 2010
https://nofima.no/nyhet/2010/12/hurtige-maalinger-for-trygg-mat/
Forskere har sendt en undersøkelse til bedrifter i Europa, for å få mer kunnskap om hva slags verktøy bedriftene har for å måle at maten er trygg å spise og av høy kvalitet.
Nyhet
25. august 2011
https://nofima.no/nyhet/2011/08/paa-kornet/
Vi har behov for å spise mer fullkorn. Korn og kornprodukter er den viktigste basismatvaren i verden og bidrar med 30-60 prosent av kostens energiinnhold på verdensbasis. Størst er bidraget i utviklingsland.
Nyhet
8. februar 2013
https://nofima.no/nyhet/2013/02/kobenhavnerne-utfordrer-matpakkekulturen/
For fire år siden var matpakkene til barna i grunnskolen i København ganske like norske skolebarns matpakker. I dag er bildet annerledes, 42 av 70 skoler har nå et tilbud om en varm økologisk skolelunsj.
Nyhet
https://nofima.no/aktivitet/plantebasert-mat-i-tiden/
Velkommen til en matfaglig dag der vi løfter frem plantebaserte løsninger og veier mot suksess.
Aktivitet
fagdag, plantebasert, vegetar
7. september 2015
https://nofima.no/nyhet/2015/09/smak-deg-fram/
Hva er det som gjør at vi liker forskjellig mat? Det skal over 25.000 norske skoleelever nå forske på – sammen med de profesjonelle matforskerne i Nofima.
Nyhet
30. november 2018
https://nofima.no/nyhet/2018/11/forsker-for-en-sunnere-fisk/
Hvis fisken er stresset, har den dårligere evne til å hele sår, viser doktorgradsarbeidet til Lene Sveen i Nofima. Sveen disputerer for doktorgraden 30. november 2018 ved Universitetet i Bergen.
Nyhet
fiskehelse, lukkede anlegg, skinnhelse
1. januar 2009
https://nofima.no/nyhet/2009/01/3153479868783104119/
Nofima Mat slår et slag for bygget. Bygg har en rekke positive helseeffekter. Her bringer vi noen oppskrifter med bygg.
Nyhet
26. november 2010
https://nofima.no/nyhet/2010/11/skolemat-i-sneglefart/
Skolemat = medbrakt matpakke i Norge. I Finland serveres varmmat daglig, men mange lar være å spise den. – Nå må vi mobilisere for å få et skolemattilbud som barna vil ha, sier Pernille Baardseth.
Nyhet