I tråd med Nasjonal strategi for økologisk jordbruk 2018-2030 har Nofima gjennom flere prosjekter finansiert av Landbruksdirektoratet satt i gang en rekke tiltak for å bidra til økt produksjon og forbruk av økologisk mat.

Et opplæringsprogram initiert av Arne Brimi, for matlærere i barnehage og skole.

Lokalmatprodusenter kan få tilbud om hjelp for å lykkes med videreutvikling og verdiskaping. Fem Kompetansenettverk dekker hele Norge, og utarbeider tilbud om kurs, seminarer, nettverk, studieturer, hospitering og besøkordning som er tilpasset bedriftenes behov.