Omsetningen av fersk hvitfisk i Råfisklagets distrikt har to store utfordringer: ressurskriminalitet av typen «storhundra», og variabel kvalitet på landet råstoff.
Er auksjon løsningen?
https://nofima.no/mening/er-auksjon-losningen/
Mening
https://nofima.no/mening/er-auksjon-losningen/
Søkeresultat: 45 treff
https://nofima.no/mening/er-auksjon-losningen/
Omsetningen av fersk hvitfisk i Råfisklagets distrikt har to store utfordringer: ressurskriminalitet av typen «storhundra», og variabel kvalitet på landet råstoff.
Mening
https://nofima.no/mening/fake-forskning-paa-havbruk/
Det blir for enkelt å avskrive forskning basert på finansieringskilden. Det bør være innholdet i forskningen som kritiseres.
Mening
https://nofima.no/mening/digitaliseringen-kan-gi-bedre-mat/
Digitalisering av matindustrien kan bidra til en grønnere klode, en sunnere befolkning og bedre matopplevelser for deg og meg.
Mening
https://nofima.no/mening/et-sleipt-velferdstilbud/
Hva er det som gjør at hundre forskere fra 17 forskjellige nasjoner samles i tre dager for å snakke om fiskeslim? Hva har dette med fiskens helse og velferd å gjøre? Svaret er faktisk, – nesten alt!
Mening
https://nofima.no/mening/torrfisk-en-suksesshistorie/
I seks generasjoner har familien til Ole Olsen i Sund i Lofoten levd av tørrfisk. Utsiktene synes lyse når familien Olsen nå er i gang med å utvikle selskapet SUFI AS videre. Også lokalsamfunnet nyter godt av ringvirkningene hjørnesteinsbedriften skaper, viser tall fra pågående ringvirkningsanalyse i tørr- og saltfisknæringen som gjennomføres av Nofima.
Mening
https://nofima.no/en/mening/banning-canning-is-a-misunderstanding/
In a world with increasing food waste, canning is an ingenious method that provides long shelf life without using of preservatives.
Mening
https://nofima.no/mening/lonner-det-seg-for-kommunene-a-apne-kystsonen-for-mer-havbruk/
En ny studie har beregnet nytte og kostnader for Tromsø-regionen av dette. Lokalt eierskap til havbruksselskapene er trolig avgjørende for at regnestykket skal gå i pluss.
Mening
https://nofima.no/mening/fn-slar-matalarm-sjomat-kan-vaere-losningen/
Tirsdag åpner Aqua Nor i Trondheim. Selv om klimapanelet ikke peker på havbruk som en løsning, er FNs matvareorganisasjon tydelige på at havbruk må gi et større bidrag til den globale proteinproduksjonen.
Mening
https://nofima.no/mening/fiskens-velvaere-ma-sta-i-sentrum-nar-ny-teknologi-for-oppdrett-utvikles/
Closed-containment onshore fish farming systems are being heralded as the answer for farmed salmon, but we need to proceed cautiously – and ensure that fish welfare and health remains a key aspect of developments.
Mening
https://nofima.no/mening/fiskens-velvaere-ma-sta-i-sentrum-nar-ny-teknologi-for-oppdrett-utvikles/
Det snakkes om lukkede anlegg på land som den store løsningen for oppdrettslaksen. Men her må vi skynde oss langsomt – og passe på at fiskens velvære står i sentrum for utviklingen.
Mening
Viser side 1 av 5