Målet er å produsere friske, sunne norske veksthusgrønnsaker av høy kvalitet året rundt uten fossil energi, kjemisk plantevern og utslipp av avfall.

Med denne satsingen vil Nofima skaffe ny kunnskap om hvordan man bør fryse, lagre og tine fisk på en optimal måte.

Prosjektet tar for seg utnyttelse av restråstoff for å sikre et bærekraftig snøkrabbefiske i Barentshavet.

Hovedmålet med dette prosjektet er å undersøke ikke-tariffære handelshindringer norske sjømateksportører som står overfor ved eksport til ulike markeder.

The main objective for this project is to identify the best approach for increasing AGD-resistance in Atlantic salmon by selective breeding.

The main objective of this project is to investigate the non-tariff barriers faced by Norwegian seafood exporters in the process of (enterprise) internationalization.

How do currency changes affect the performance and competitive position of the Norwegian seafood industry?

For 2015/16 er fokuset på den fremtidige konkurransesituasjonen i viktige klippfiskmarkeder. De viktigste markedene for norsk klippfisk er Portugal, Brasil, Afrika (Angola & Kongo-landene) og Karibia.

Hvordan påvirker valutaendringer prestasjon og konkurranseposisjon i norsk sjømatnæring?

In this research program our primary objective is to increase our knowledge on how processing can maximize the benficial health effects of dietary fiber and minimize the detrimental health effects of glycaemic carbohydrates.