Lakselushåndtering er en stressende oppgave for både laks og lakseoppdrettere. Metoder for å forebygge lakselusangrep har noen viktige fordeler i forhold til andre strategier, skriver forskere i ny publikasjon.

In a new article titled Prevention not cure: a review of methods to avoid sea lice infestations in salmon aquaculture, researchers from the University of Melbourne, Norwegian Institute of Marine Research and Nofima argue that methods to prevent sea louse infestations have some key advantages over other strategies, and identify the most promising preventative methods. […]

The Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research is one of Norway’s most successful institutes in terms of obtaining funding for research and innovation projects in Horizon 2020. The Minister of Research and Higher Education, Henrik Asheim, says he is impressed by Nofima’s efforts.

Matforskningsinstituttet Nofima er i toppsjiktet blant norske institutter når det gjelder innhenting av EU-penger. Statsråd Henrik Asheim er imponert over innsatsen.

New research shows that Atlantic salmon post-smolt skin that has become acclimatised to salt water is stronger than the skin of post-smolt that have been raised in fresh water before being transferred to the sea. Salt water acclimatisation makes the salmon more resistant to the skin ulcer bacterium called Tenacibaculum.

Skinnet til postsmolt som har blitt tilvendt saltvann, er sterkere enn skinnet til postsmolt som har gått i ferskvann før utsett i sjø, viser ny forskning. Saltvannstilpasning gjør laksen mer motstandsdyktig mot sårbakterien Tenacibaculum.

The sharp fall in the value of the Norwegian krone in March following the global introduction of strict measures to prevent the spread of Covid-19 provided a boost to Norwegian seafood exporters.

Den kraftige kronesvekkelsen som kom i mars, etter at omfattende smitteverntiltak mot korona ble innført verden over, gav god drahjelp til norske sjømateksportører.

Nofima blir vertsinstitutt for et nytt senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI). SFI Digital Food Quality vil ta for seg digitalisering innen matproduksjon.

Studie av fettforbrenning i lakseceller viser hva som skjer i cellene når tilgangen på mat stopper opp. Studiet viser at fettcellene i kroppen frigir fett på ulik måte utfra hvilket fett de har på lager.