Den overordnede idéen for «GRØNTiKJØTT» er å utvikle bærekraftige og sunne hverdagsprodukter bestående av kvernet kjøtt med en høy andel (opp til 49 %) grønnsaker.
GRØNTiKJØTT
https://nofima.no/prosjekt/grontikjott/
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/grontikjott/
Søkeresultat: 163 treff
https://nofima.no/prosjekt/grontikjott/
Den overordnede idéen for «GRØNTiKJØTT» er å utvikle bærekraftige og sunne hverdagsprodukter bestående av kvernet kjøtt med en høy andel (opp til 49 %) grønnsaker.
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/plantemetabolomikk/
Hovedmålet med dette strategiske prosjektet er å bygge opp og etablere metabolomikk som en generisk metodeplattform for å styrke forskningen innenfor områdene frukt, bær og grønnsaker, råvare- & produktkunnskap og mat & helse.
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/iprocess/
iProcess er et tverrfaglig forskningsprosjekt med mål om å utvikle en nyskapende og fleksibel matforedlingsteknologi i Norge.
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/holdbarhet-pa-klippfisk/
Hvor lenge er klippfisken holdbar når den lagres i kjølerom og ved høyere temperaturer?
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/markedstilgang/
I dette prosjektet undersøker vi hvilke hindringer norske sjømateksportører møter når den skal entre ulike markeder med ulike kulturer.
Prosjekt
https://nofima.no/project/climefish/
Climate changes are happening right now and they are threatening sustainable growth in aquaculture and fisheries worldwide. ClimeFish wants to draw the focus to the necessity of change, both when it comes to using opportunities while mitigating risks under the effects of climate change on aquaculture and fisheries.
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/snowmap/
Prosjektets mål er optimalisering av alle ledd i den nye, raskt voksende, snøkrabbenæringen i Norge.
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/pathoseq/
«PathoSeq» har som målsetning at bedrifter i norsk matindustri blir forberedt på å håndtere utfordringer og utnytte fordelene ved moderne DNA sekvenserings-teknologi for overvåkning og kontroll av matbårne patogene bakterier. Prosjektet vil fokusere på Listeria monocytogenes, som er den viktigste mattrygghetsutfordringen i norsk matindustri.
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/bkb/
Fakta om havbruksnæringen, hva angår miljø, økonomi og sosiale ringvirkninger, er samlet og gjort tilgjengelig på en nettside. Vi jobber nå med å videreutvikle nettsiden.
Prosjekt
https://nofima.no/prosjekt/catch/
Målet med det store forskningsprosjektet CATCH var å fange den maksimale bærekraftige verdien av vill atlantisk torsk basert på levendelagring.
Prosjekt
Viser side 1 av 17