Matnyttig forskning

- innen mat og akvakultur

Vil granske forbrukeres spisevaner

Foto: Kjell J. Merok
Copyright: Nofima

8. mars 2010

Ny metodikk for datainnsamling og analyse gir matbransjen bedre innblikk i hva vi forbrukere vil ha. Det kan føre til at flere nye produkter overlever i markedet.

Ny kunnskap om laksens fettvev

Foto: Frank Gregersen
Copyright: Nofima

3. mars 2010

Fettvevet i laks har flere funksjoner enn tidligere antatt, viser en ny doktorgrad.

Vi stemmer på fremtidens måltid

Foto: Wenche Aale Hægermark
Copyright: Nofima

1. mars 2010

Målet for Nofimas fremtidsbilder er å skape forutsetninger for en verdiskapende matbransje i 2015. Fremtidsbildene utvikles i samarbeid med næringen, og på innovasjonssamlingen for fremtidens måltider deltok representanter fra både industri, horeca, departement og andre kunnskapsmiljø.

I fokus

Direktør søkes

Nofima søker direktør for forretningsområdet Nofima Marin.

Direktøren skal bidra til å utvikle Nofima Marin som en del av Nofima, samt bidra til utviklingen av Nofimakonsernet.

Søknadsfrist 15. mars 2010.

Se hele stillingsutlysingen

Flere nyheter

Flere nyheter >>

Et lite knippe Nofima-prosjekter

Meld deg på nettverk og arrangement