Matnyttig forskning

- innen mat og akvakultur

Nofima Mat

Nofima Marin

Nofima Ingrediens

Nofima Marked

Derfor fikk torsken trøbbel

Foto: Framk Gregersen
Copyright: Nofima

2. september 2010

Den internasjonale finanskrisen og et historisk prisfall rammet torskesektoren i 2009. Myndighetenes tiltak kunne ikke hindre at mange aktører fikk store problemer, viser en ny rapport fra Nofima.

Alene, men med mange kolleger

Foto: Mette Risbråthe
Copyright: Nofima

31. august 2010

Tor Egil Torp jobber alene i produksjonslokalene hjemme, men har gjennom årene fått mange kolleger. Det er fordi han deltar i nettverk og på kurs, og har glede og nytte av å gjøre nettopp det.

Betjente fiskedisker forsvinner

Foto: Finn-Arne Egeness
Copyright: Nofima

30. august 2010

Selvbetjente kjøledisker har erstattet betjente fiskedisker i mange supermarkeder i Storbritannia. Dermed må kundene velge ferdig pakkede produkter. Det kan gi nye utfordringer for den norske fiskerinæringen.

I fokus

Se film fra Nofima

Noen ting forklares bedre med film enn med ord.

Nofima produserer filmreportasjer fra forskningen. I vårt filmarkiv kan du blant annet se forsøk med akustiske sendere i oppdrettslaks, produksjon av tradisjonsrik mat, eller se hvordan fiskefôr lages.

Filmene finnes også på YouTube.

Klikk innom vårt filmarkiv!